Située le plus à l’ouest de la Sicile, Marsala est une ville de vins, de mythes et de mystères. Célèbre pour son vin de dessert, elle n’en reste pas moins un mélange de culture, de plages et de célébration de la nature. Tout proche, Mazara del Vallo, ancien bastion arabe, présente un joli front de mer et un fameux marché aux poissons. L’incontournable route du sel, entre Marsala et Trapani, regroupe une réserve naturelle, des salines, des moulins à vent et le musée du sel.
La réserve naturelle du Zingaro est l’une des plus belles de toute l’Italie, elle s’étend sur près de 1’600 hectares. Elle se compose de magnifiques paysages siciliens, tombant sur la Mer Tyrrhénienne. Plus de 700 espèces de plantes et 40 espèces animales sont ici protégées, dont l’aigle de Bonelli. Entre paysages préservés et petites criques donnant sur les eaux turquoises de la mer, cette réserve est une pure merveille que vous pouvez visiter à pied (les voitures sont interdites dans le parc). Des promenades à cheval sont également organisées, ainsi que des excursions de découverte des fonds marins en plongée depuis Scopello. Le musée de la mer, près de l’entrée Nord de la réserve, est consacré à la Mattanza: cette «tradition» millénaire sauvage de l’abattage quasi rituel des thons. Le musée naturaliste (situé plus près de l’entrée Sud et de Scopello) est plutôt consacré à la faune et la flore peuplant la réserve naturelle du Zingaro.
San Vito lo Capo doit surtout sa réputation à sa baie et sa plage enchanteresses baignées d’eaux cristallines. Petit village de pêche et station balnéaire très familiale, San Vito allie des influences arabes et siciliennes. Vous pourrez notamment y voir les magnifiques maisons basses d’influence arabe le long de la Via Savoia, ou encore l’égliseforteresse datant du XIIIe siècle. Sur le plan gastronomique également, le mélange des influences se fait sentir puisque San Vito est le haut lieu de la fête du couscous, (Festival Internazionale del Cuscus), qui a lieu chaque année au cours du mois de septembre. San Vito est également le lieu idéal pour dormir après ou avant une visite de la réserve du Zingaro.